|
Емкости для приема, хранения и
переработки молочных продуктов
Емкости
для низкотемпературной обработки
молочных продуктов
Ванны длительной пастеризации
|
Емкости одностенные
|
| ООО "Новые
технологии" изготавливает
одностенные емкости от 100л до 25 тн.
Назначение
кратковременное резервирование
продукта без теплового
воздействия.
Устройство
Применяемый материал емкостей
зависит от продукта, находящегося
в емкости -для молочных продуктов
AISI 304 (аналоги 12Х18Н10Т), для
продуктов, содержащих NaCl - AISI 316L.
Емкости могут быть
укомплектованы мешалками
различного исполнения с
использованием мотор-редукторов
как импортного, так и
отечественного производства или
эжекторным перемешиванием.
Для автоматизации процессов и
контроля емкости могут быть
оборудованы:
- датчиками уровня;
- трубками мерными;
- тензодатчиками (весовыми
головками).
Исполнение может быть
вертикальное, горизонтальное,
с верхним или боковым
расположением люков.
Емкости могут быть изготовлены
по размерам Заказчика.
|
|
Емкости
термоса
|
| ООО "Новые
технологии" изготавливает
теплоизолированные емкости
объемом от 500 л до 25 тн.
Назначение
Поддержание определенных
температурных параметров
продукта.
Устройство
Применяемый материал для
изготовления деталей,
контактирующих с продуктом, AISI 304,
316, 321 и другие аналогичные 12Х18Н10Т
и разрешенные к применению
Минздравом РФ. Современная
теплоизоляция, используемая в
этих емкостях, эффективно
обеспечивает сохранение
температуры. Емкости
оборудованы либо моющими
головками, либо мешалками
любого типа или эжекторным
перемешиванием. Для удобства
обслуживания емкостей
устанавливаются люки верхний или
боковой. По способу установки
емкости могут быть
горизонтальные или вертикальные
на регулируемых опорах или
опорном кольце.
|
Для автоматизации
технологических процессов и
контроля емкости могут быть
укомплектованы датчиками
температуры, датчиками верхнего и
нижнего уровня. Контроль уровня
продукта производится по желанию
Заказчика :
- датчик уровня ;
- трубка мерная - уровень;
- датчик тензометрический(весовая
головка) - килограммы.
|
| Емкости для низкотемпературной
обработки молочных продуктов |
| |
|
Емкости
типа ОСВ
|
| ООО "Новые технологии"
разрабатывает и изготавливает
емкости ОСВ, аналогичные
резервуарам для созревания
кисломолочных продуктов, объемом
от 400л до 15тн.
Назначение
поддержание температурных
режимов при сквашивании и
созревании кисломолочных
продуктов.
|
Устройство
Основной материал деталей,
контактирующих с продуктом 12X1810T,
AISI 304, 316L и другие, аналогичные
12Х18Н10Т, разрешенные к применению
Минздравом РФ.
Наличие моющей головки
обеспечивает качественную
циркуляционную мойку
оборудования с соблюдением
санитарно-гигиенических правил.
Емкости изготавливаются с
регулируемыми опорами. Для
удобства обслуживания емкостей
имеются люки с верхним или
боковым расположением.
Автоматизация процессов и
контроля емкостей осуществляется
с применением датчиков верхнего и
нижнего уровня. Контроль уровня
продукта может производиться по
желанию Заказчика :
- трубка мерная - уровень;
- датчик тензометрический - вес
в килограммах.
Емкости изготавливаются с
мешалками или эжекторным
перемешиванием. Применяются
мотор-редукторы импортного
производства.
|
|
Ванны
ВДП
|
|
Назначение
- нагрев продукта до
температуры пастеризации;
- выдержка;
- охлаждение продукта до
температуры сквашивания;
- сквашивание молочных
продуктов.
Устройство
Ванны ВПД представляют собой
трехстенную теплоизолированную
емкось. Детали ванны
соприкасающиеся с продуктом
выполнены из стали 12Х18Н10Т или
аналогичных сталей зарубежных
производителей.
Для нагрева продукта в ваннах
используется водяная рубашка,
нагрев воды в которой
осуществляется паровым
барботером или
электронагревателями.
Для охлаждения продукта
используется холодная вода в
рубашке и змеевик ледяной воды
ленточного типа по наружной
поверхности ванны внутренней.
Ванны укомплектованы мешалками
лопастного типа, в качестве
привода используется импортный
редуктор.
|
|
Заквасочники
|
| ООО "Новые технологии"
разрабатывает и изготавливает
заквасочники от 50 л до 1,5тн.
Назначение
- нагрев продукта до 95ОС;
- охлаждение до температуры
сквашивания;
- приготовление закваски.
Устройство
Все детали заквасочников,
контактирующие с продуктом,
изготовлены из
высококачественной нержавеющей
стали AISI 304, 316 - аналогов
отечественной стали 12Х 18Н 10Т.
Снаружи заквасочники
облицованы нержавеющей сталью.
В заквасочниках используятся
различные способы нагрева
продукта и поддержание
температуры сквашивания (паровой
барботер, ТЭНы, комбинированный
нагрев)
Заквасочники оборудованы
мешалками, в качестве привода
используются высоконадежные
импортные мотор-редукторы.
Для контроля уровня заливаемого
продукта, заквасочники могут
комплектоваться линейками
мерными или датчиками верхнего
уровня.
|
|
